Гриль контактный прижимной хоть и относятся к сложным техническим устройствам, но с точки зрения обычного инженера,  является простым устройством, ремонт которого не займет много времени.

Что бы и мы могли сами произвести ремонт контактного гриля, попытаемся разобраться как он устроен.

Прижимные грили бывают как двойные, так и одинарные. Но общее их устройство неизменно.

  1. ИНДИКАТОР НАГРЕВАНИЯ
  2. ВЫКЛЮЧАТЕЛЬ ЭЛЕКТРОПИТАНИЯ
  3. ТЕРМОРЕГУЛЯТОР
  4. НИЖНИЙ ЯЩИК
  5. ЕМКОСТЬ ДЛЯ СБОРА МАСЛА
  6. НИЖНЯЯ  ПЛИТА
  7. ТРУБКА ПИТАЮЩЕГО ПРОВОДА
  8. ВЕРХНЯЯ  ПЛИТА
  9. РУЧКА
  10. КАБЕЛЬ ЭЛЕКТРОПИТАНИЯ
  11. ОПОРНЫЕ НОЖКИ

 

Внутреннее схемотехническое  устройство контактного гриля просто. Он состоит из двух нагревательных элементов (верхнего 1. и нижнего 2.),  терморегулятора 3.,  лампочки сигнализирующей о включении гриля 4., кнопки включающей и выключающей контактный гриль 5., контактная клемма 6.

И так. Какие неисправности могут возникнуть у нас при эксплуатации гриля и как их устранить.

1. Гриль не включается.

  •  с помощью тестера проверяем входное напряжение на контактной клемме 6. Оно должно быть 220-240 вольт. Если напряжение отсутствует, то проверяем питающий провод и при необходимости заменяем его. Если напряжение на контактной клемме присутствует, проверяем выключатель 5. Обычно они стоят не дорогие и часто выходят из строя.

2.  Гриль включается но не греет один или два тента.

  • Проверяем поступает ли напряжение на  нагревательный элемент 1. И 2. Если напряжение поступает, но нагревательные  элементы не греют или не греет один нагревательный элемент, то  необходимо заменить его.
  • если напряжение не поступает на нагревательный элемент, то проверяем на исправность термостат.

3. Большая температура, сгорает приготавливаемый продукт.

  • необходимо проверить исправность термостата. Так как гриль способен нагреваться до 250-300 градусов и поддерживать заданную температуру на необходимом уровне. При выходе из строя термостата он утрачивает эту способность и нагревательные элементы  достигают своей максимальной температуры, что приводит к тому, что продукт просто горит.

4. Разболталась ручка верхней прижимной поверхности, поверхность не фиксируется в одном положении.

  • данная проблема решается регулировкой пружины которая находится с задней части гриля.

 

На, что стоит обратить внимание при эксплуатации контактного гриля.

  • Гриль контактный является промышленным оборудованием , на котором должен работать квалифицированный, обученный специалист.
  • Не поднимайте и не опускайте верхнюю часть плиты резкими движениями или рывками и не устанавливайте ее криво.
  • Перед помывкой, чисткой, контактного гриля отключайте ее от сети электропитания и не лейте воду на прижимной гриль.
  • Не стучите по нему и не ставьте на него тяжелые предметы.
  • Не прикасайтесь к поверхностям сразу после выключения гриля. Это может привести к ожогам.
  • Перед использование контактного гриля убедитесь в исправности линии электропитания на месте установки гриля.

 

     Примечание: На нижней стороне корпуса находится ограничитель температуры, температура срабатывания 130C, и температура перезапуска – ‹ 40C. Если температуры выше, срабатывает предохранительная кнопка для обеспечения защиты. При повторном использовании, пожалуйста, сперва нажмите предохранительную кнопку.

Еще один не мало важный момент. Использование гриля допускается в помещении при постоянной температе не ниже 15-18 градусов.